Citromsav 0,25 kg
E 330, Fehér, kristályos, kellemesen savanyú ízű anyag .
Három értékű gyenge sav (2-OH-propán-trikarbonsav 1,2,3) – nagyon reakciólépes vegyület.
Komplex képző tulajdonsága jelentős – antioxidáns, növényi eredetű élelmiszerek enzimes barnulását gátló hatása van.
Kisüzemi kiszerelés.
Konyhai kiszerelés
Egészségtár
500 Ft 394 Ft + ÁFA